부산의 음식업계에 종사하는 경영자 여러분,
그리고 부산시민 여러분 안녕하십니까?

먼저 ‘2016부산국제음식박람회’ 조직위원장으로서, 그리고 부산 유일의 종합경제단체인 부산상의의 대표로서 음식산업의 활성화와 향토음식의 대중화를 위해 이번 박람회를 찾아주신 여러분들을 진심으로 환영합니다.

아름다운 바다와 빼어난 자연환경을 갖춘 부산은 최근 인심이 넘치는 맛깔스럽고 풍성한 먹거리들로 많은 사랑을 받고 있으며, 덕분에 부산의 음식업계는 나날이 발전하고 있습니다. 부산상공회의소는 탄탄한 네트워크를 활용한 적극적인 대외교류 등을 통해 부산음식산업의 발전을 위해 노력하고 있습니다.

2016부산국제음식박람회가 부산의 음식문화의 발전과 세계 각국 음식의 교류를 통해 지역 경제 및 문화의 발전에 기여하는 국제적 음식문화의 장이 될 수 있도록 시민 여러분의 적극적인 관심 부탁드리며, 2016부산국제음식박람회 조직위원회는 본 행사의 성공적인 개최를 위해 최선을 다하겠습니다.

2016부산국제음식박람회 조직위원장
부산상공회의소 회장 조성제